スピード命

ハンバーガーは
ちょくちょく食べます
基本的にはモスバーガー派ですが
たまにマックにも行きます
↓↓↓
マックポテトを食べながら
カウンター前の席から
スタッフの動作を何気なく見ていましたが
いやあ
とにかく
早い!
速い!
特にリーダー職の人は
笑顔を絶やさず
指示を出しながら
自分もテキパキと動いていました
気づいたのですが
どうやらオーダーを受けてから
トレーに乗せるまでの時間を
時たま計ってるっぽいです
何分以内で出そうとかのタイムを
みんなで追求しているかのようです
スタッフ全員は
スピードをアップすることに
ちょっとした
自負や誇りのようなものを抱いているようで
スピードが増すと
当然動きもきびきびとし
声も大きくなり
これはスタッフ全員に言えることですが
声が大きくて動きも早いと
自然と自信にあふれているように見えます
すべてのお店がどうかはわかりませんが
まるでタイムを競うスポーツチームのようです
スピードそのものが
マックの文化となっているんでしょうね
僕らパチンコホールも
早いかどうか云々ではなく
お客様がいっぱいで忙しいときの方が
スタッフも生き生きとして
充実感や達成感が違うという声を
よく耳にします
マックのスタッフの
生き生きとした姿を見ていて
あらためて感じた次第です
それはそうと
やばい
ポテト食べ過ぎた…










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