コメダ珈琲の魅力

先日のNEWSより

『珈琲所 コメダ珈琲』

を展開するコメダホールディングスが

今月6月29日(水)に

東証一部に上場するとのこと

いやあ

すごいですね

思えばコメダ珈琲って

こっち関東にも

ここ数年で飛躍的に増えましたよね

なんでも国内の店舗数は

すでに500店舗に達しているとか

勢いありますね

と

コメダ珈琲といえば

一見ムダと思われることや

非効率なことを

あえて逆張りで推し進めている感がありますね

朝11時までに

コーヒーを頼むと無料でトーストがついてきたり

ドリンクには無料で豆菓子がついてくる

食事のメニューも豊富で

ボリュームもありますね

↓↓↓

また店員がセルフではなく

フルサービスをしてくれたり

店内には

様々な新聞や雑誌やが豊富に置いてあり

ソファも座り心地がいいため

いやあ

ついつい長時間過ごしちゃいますよね

そこらへんが

椅子が固くて

ずっと座ってるとお尻が痛くなる

スタバなどとは大違い

まあ立地やコンセプトの違いですね

駅前や繁華街などに多いスタバは

回転率を上げることがポイントで

まあそれでも

長時間居座っている人は多いですがね

一方

郊外を中心に展開しているコメダは

「くつろぐ、いちばんいいところ」

をコンセプトに

のんびりゆったりと過ごしてもらう

そんな居心地の良い空間を目指していて

ゆえに

お客さんの滞留時間が長く

結果

店内の活気

いわば盛況感が常に保たれていますね

最初から意図してたかどうかわかりませんが

そうしたお店作りが功を奏していることは

間違いありませんね

と

そんな非効率主義のコメダ珈琲ですが

意外や意外

業績もすごいんです

2016年2月期の決算数字は

売上高219億円

経常利益40億円と

なんと

経常利益率が約18%

これは他のコーヒーチェーンの

追随を許さない数字です

というわけで

いやあ

コメダ恐るべし

是非とも

お店作りの参考にしたい今日この頃ですね