先入観を覆すサービス

先日

TVのNEWS番組でも特集してましたが

ここ最近

中国の北京や上海などで

スマホの決済機能や専用アプリを利用して

支払いができる無人店舗が

急速に普及しているんだそうです

もともと安価な労働力で

経済成長を遂げた中国ですが

近年は

人件費の高騰や出稼ぎ農民の減少で

人手不足に陥る業種が急増してきているんだとか

業種は

無人スーパーや無人コンビニ、無人食堂など

多岐にわたり…

う～ん

TVで見ているかぎり

全然違和感なく

人々に受け入れられているようで

こりゃ

人手不足にあえぐ

日本においても

なおさら近い将来

増えていきそうな予感大だなぁ

と

日本においては

特にはサービス業において

人手不足が

徐々に深刻化してきている今日この頃

まあ僕らパチンコ業界も

例外ではありませんがね…

って

なんでも大手外食チェーンでは

売上は立つのに

担い手がいなくて

店舗を閉めるケースが

相次いでいるとの話です

う～ん

競争が激化する一方の外食業界に

これまた思わぬ伏兵

と言いますか

厄介な落とし穴ですね、これは

と

それはそうと

そんな中で

ただいま飛ぶ鳥落とす勢いで

急速に店舗数を伸ばしている外食チェーン

ご存じ

「いきなりステーキ」に

先日

初めて行ってきました

↓↓↓

大宮の南銀界隈に

いつのまにか

と言いますか

いきなり出店した

って感じでして

ハハハ

まあそんなわけで

店内をキョロキョロ

↓↓↓

へぇ〜

面白いですね

↓↓↓

なんと

ワインは持ち込み料1000円を払うと

自由に持ち込みOK

なんですね

↓↓↓

と

肝心のお肉はというと

↓↓↓

まあ普通に美味しかったですね

少なめにしておいてよかった

ついつい食べてしまいますね

↓↓↓

いやあ

「いきなりステーキ」の出店スピードは

ここ最近

加速している感があり

人手不足も何するものぞ

といった勢いを感じますね

わが業界においても

この逆風の時代に

あえて積極的に

店舗展開を図る企業もあって

う〜ん

何が正解なのか

容易には判別できませんが

ニーズを満たす

ニーズに的確に応える上では

様々な形があるということ

というわけで

あくまで先入観にとらわれず

それを覆す

いろんなサービスのあり方を

見て感じていきたいですね