一連のステーキハウス
今年の4月にニューヨークに行った際に堪能しました
ブルックリンにある老舗の名店
『ピーター・ルーガー』
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1887年創業のとても有名なステーキハウスです
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意外にカジュアルな店内
お店の人とも和やかに談笑しました
(ボディランゲージですが…
)
)↓↓↓
そしてお決まりのTボーンステーキ
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これが何せ最高なんです
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ここはクレジットカードが使えず
キャッシュのみなので要注意ですよ
おお
お店からは
遠くウィリアムズバーグ・ビレッジが見渡せますね
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と
それはそうと
ここピーター・ルーガーからは
多くのステーキハウスオーナーが輩出されていまして
よく知られるところでは
ウルフギャング・ズウィナー氏による
『ウルフギャング・ステーキハウス』
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2014年に日本にも上陸し話題になりましたね
そして
『ピーター・ルーガー』のマネージャーだったベンジャミン氏と
シェフをしていたアルトゥーロ氏が創業したお店が
『ベンジャミン・ステーキハウス』で
ここも早くも今年の6月に
日本に初上陸を果たしました
ということで
先日、業界団体の会合の後
Oオーナーの計らいで
ここ六本木のミッドタウン前に位置する
『ベンジャミン・ステーキハウス』で会食をしました
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厳かで雰囲気ある店内
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さすがに写真をバチバチ撮るわけにもいかないので
詳細は省きますが
いやあ
これですよこれ
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熟成肉がたまりませんでしたね
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というわけで
最高のステーキとワインを堪能した次第です
う〜ん
つくづく
『ピーター・ルーガー』から連なる
この一連のステーキハウスに脱帽です
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