梅干しの種と『粗食のすすめ』

先日

実家でうちの母から聞いた話ですが

梅干しの種の中には

小さな実が入っていて

その実は栄養の宝庫だそうです

だから梅干しの種は捨ててはいけない、と

実際その実を食べ続けて

ガンが直った人もいるくらいで…

万病に効くそうです

ただ昔からの言い伝えでは

この種の実は効き目十分だからか

一日一個以上食べてはいけないそうです

ということで

実際その梅干しの種をペンチで砕きますと

中に

ありました

実が…

いやあ

知らなかった

って

母からそんな話

実際初めて聞きましたね

ちっちゃい頃から

梅干しの種は

問答無用で捨てていたような…

ていうか

ひょっとして

これって世間では常識⁈

う～ん

イマイチ解せないな

そしてその実を

実際食べてみました

ハハハ

まさに

THE実

って味でした

でも確かに栄養高いかも

と思わせる濃さが感じられました

皆さんも是非お試しあれ〜

ところで

この梅干しの話を聞いていて

お約束

ふとリメンバーしました

↓↓↓

近年の日本の食の欧米化に異を唱え

正しい知識のもと

日本の各地域の風土に根差した

地産のもの

旬のものを

必要な分だけ食べるという

いわゆる“粗食”を提唱した

かれこれ10年以上前の本です

本書の中で

食べ物は頭から先まで

骨も皮も何もかも

丸ごと食べるのが一番って書いていました

(実際、種までなのかどうかわかりませんが)

まさに

“共生”

の考え方にも通じる話ですね

というわけで

さあてと

それでは今から

梅干しの種でも食べよっかな