ニューヨーク近郊
ニューヨーク、マンハッタンより
ニュージャージー州の湿地帯を抜けて車で進むこと
約1時間
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やってきました
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ニューヨーク州セントラルバレーの
アウトレットモール
「ウッドベリーコモン」です
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とんでもない巨大モールです
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240以上のテナントが入っています
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いやはや
桁外れのスケール
どんなブランドも揃っています
時間が経つのがあっという間でしたね
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そして
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ニューヨーク近郊の
『ウォルマート』へ
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しっかしなんとまあ広いスペースでしょうか
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ありとあらゆる商品が置いてある
そんなとてつもないイメージ
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と
それからセントラルバレーより
車で30分ほど走ったところの
ヨンカーズにやってきました
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ここの郊外にある有名なお店です
『スチュー・レオナード』
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久々に来ましたね
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おお
岩に刻まれた「Our Policy」の理念
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いやあ
相変わらず広いフロア内
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あらゆる種類のワインが揃っているようです
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さあ
それから通路の売店を抜けて
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おお
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パン類
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野菜や果物コーナー
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う〜ん
心なしか
ちょっと野菜も萎びているように見えましたね
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肉類です
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と
バックヤードをオープンに見せるところがスチュー・レオナードの強み
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ミルクはやはり強し
オーナーが元酪農家だけありますね
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おや
ポール・ニューマンの商品発見
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しっかし
所々ゴミも散見
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いまいち
鮮度が保たれていないように見受けられた次第です
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勤続年数合計150年の表示も2年前と変わらず
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お客様からの声を明示
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大胆に絞り込んだ商品アイテム数
一方向導線のワンウェイ・コントロール
何より顧客第一主義の実践と
それを可能たらしめるスタッフのチームワーク
一人一人の創意工夫力
…ですが
う〜ん
継続することの難しさ
刷新し続けることの大切さを
逆に痛感させられた現場の状態でしたね
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ヨンカーズの『スチュー・レオナード』は
正直ちょっと岐路に立っているような気がしましたね
集客状況もイマイチだったので尚更そうですが
コンセプトの見直しの必要性を感じた次第です
さて
それから
いったん市内へと戻り
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それから今度は一転
ウイリアムズバーグ・ブリッジを渡った
ブルックリン・エリアへ
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地下鉄を降りて
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程なく歩いた所に位置しています
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本場ステーキのお店の
『ピーター・ルーガー』
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う〜ん
すごい混雑ぶり
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ようやく席確保
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そうして
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ワインを頂きながら
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いやあ
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最高です
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思わず無言でした
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と終了後
ウイリアムズバーグ・ブリッジの夜景を
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散策しながら堪能
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いやあ
遠くマンハッタン・ブリッジも併せて一望
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最高ですね
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おっと
それからウーバーでブルックリン・ブリッジ近郊の
ダンボ・エリアへと足をのばしまして
マンハッタンのビル群の夜景に
ついいつまでも見とれてしまった次第です
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