コメダ珈琲の魅力
先日のNEWSより
『珈琲所 コメダ珈琲』
を展開するコメダホールディングスが
今月6月29日(水)に
東証一部に上場するとのこと
いやあ
すごいですね
思えばコメダ珈琲って
こっち関東にも
ここ数年で飛躍的に増えましたよね
なんでも国内の店舗数は
すでに500店舗に達しているとか
勢いありますね
と
コメダ珈琲といえば
一見ムダと思われることや
非効率なことを
あえて逆張りで推し進めている感がありますね
朝11時までにコーヒーを頼むと無料でトーストがついてきたり
ドリンクには無料で豆菓子がついてくる
食事のメニューも豊富でボリュームもありますね
↓↓↓
また店員がセルフではなくフルサービスをしてくれたり
店内には
様々な新聞や雑誌やが豊富に置いてあり
ソファも座り心地がいいため
いやあ
ついつい長時間過ごしちゃいますよね
そこらへんが
椅子が固くてずっと座ってるとお尻が痛くなる
スタバなどとは大違い
まあ立地やコンセプトの違いですね
駅前や繁華街などに多いスタバは
回転率を上げることがポイントで
まあそれでも長時間居座っている人は多いですがね
一方
郊外を中心に展開しているコメダは
「くつろぐ、いちばんいいところ」
をコンセプトに
のんびりゆったりと過ごしてもらう
そんな居心地の良い空間を目指していて
ゆえに
お客さんの滞留時間が長く
結果
店内の活気
いわば盛況感が常に保たれていますね
最初から意図してたかどうかわかりませんが
そうしたお店作りが功を奏していることは間違いありませんね
と
そんな非効率主義のコメダ珈琲ですが
意外や意外
業績もすごいんです
2016年2月期の決算数字は
売上高219億円
経常利益40億円と
なんと
経常利益率が約18%
これは他のコーヒーチェーンの追随を許さない数字です
というわけで
いやあ
コメダ恐るべし
是非とも
お店作りの参考にしたい今日この頃ですね
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